Vi har en hälso-tvål av Neemört och mint. Den luktar så smaskigt att jag blir vrålsugen på att äta…mint. Jag tvättar mig och fantiserar om mint-choklad, mint-glass eller kanske mint-lakrits?? Jag blir nästan lite sur på Mario som köper tvålen (trots att den är jättebra) eftersom jag inte kan duscha och äta mint samtidigt. Dessutom finns här inget stort utbud av goda mint produkter, förutom tvålen… Jag skulle hellst av allt vilja äta en sådan där “mint-choklad-flicka” som min mamma alltid brukade köpa när jag var liten. Det var en chokladkaka med mint i som hade utgutelsen av en flicka på hela framsidan av kakan. Den önskar jag mig nu. Tyvärr finns den nog inte att köpa längre (och definitivt inte på Bahamas).
På tal om att äta så måste jag dela med mig av ett grapefrukt-trick. Min vän som bor i “katthuset” har visat mig hur man “flår” en grapefrukt. Jag vet inte vad det heter i matsammanhang men “att flå” var det bästa jag kunde komma på.
“Tricket” måste jag tillägna min syster eftersom hon gillar grapefrukt och vi brukade dela på en och äta med sked.
Så här gör man:
Skär av ändarna på grapefrukten så att inget vitt syns.
Skär sedan av kanterna så att, återigen, inget vitt syns. Fortsätt att skära bort skalet hela vägen runt.
Skär sedan längs ena kanten på en av “väggarna” på klyftorna in mot mitten. Sedan kan man vända kniven uppåt och “bara” dra längs den vita klyft-väggen tills klyftan kommer ut. Den första klyftan är alltid lite svårare att “dra ut” eftersom det inte finns mycket rum. Efter den första klyftan går det lättare.
Voila!! Sedan har man goda grapefrukt-klyftor utan “skinn”. Det var inte alls så invecklat eller svårt som jag trodde.
Jag brukar lägga klyftorna i en djup tallrik och sedan krama ur saften ur skinn-klumpen som är kvar. Min vän också upplyste mig om att man ska skära frukten på antingen en tallrik eller en skärbräda med skåror i, då kan man ta tillvara på saften som kommer ut när man skär ut klyftorna.
Enzo och jag brukar sätta oss i soffan och äta grapefrukt på detta vis. Han ÄLSKAR det!! Och han blir galen om han inte får dricka upp ALL juicen när vi har ätit upp. Jag försäkrar honom om att mamma och bebisen i magen också måste få dricka grapefruktjuice. Det går han motvilligt med på.
Någon har upplyst mig om att när man är sugen på någonting att äta och man går där och gläpper i kylskåpet och funderar och funderar, men man inte kan komma på vad det är som man är sugen på. -Då är det apelsiner som man ska smälla i sig. (Observera att detta är en mycket oventenskaplig information) Jag tror då att det går lika bra med grapefrukt. (Inte selleri… som någon sa…. )
Nu är svamlerierna slut och ni får svamla vidare själva. Min man säger ofta skämtsamt till mig att : “You have so much to say about nothing…”
